Kopi tidak selamanya berdampak buruk bagi kesehatan,
melainkan apabilah dikonsumsi dengan tidak berlebihan, kopi juga mempunyai
manfaat yang baik. Sama juga dengan yang lainya tidak hanya kopi, apabilah
dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan dampak yang buruk.
Berikut ini adalah salinan artikel dari majalahkesehatan.com
mengenai manfaat kopi.
Menurut Harvard Women’s Health, konsumsi kopi beberapa
cangkir sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, pembentukan batu
ginjal, kanker usus besar, penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis),
penyakit jantung serta menghambat penurunan daya kognitif otak.
Diabetes. Dua puluh studi yang dilakukan di seluruh dunia
menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 50%. Para
peneliti menduga penyebabnya adalah asam klorogenik di dalam kopi berperan
memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik juga merangsang
pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur
penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro
vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.
Kanker. Riset secara konsisten menunjukkan bahwa kopi
mengurangi risiko kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar.
Sirosis. Kopi melindungi hati dari sirosis, terutama sirosis
karena kecanduan alkohol.
Penyakit Parkinson. Para peminum kopi memiliki risiko
terkena Parkinson setengah lebih rendah dibanding mereka yang tidak minum kopi.
Penyakit jantung dan stroke. Konsumsi kopi tidak
meningkatkan risiko jantung dan stroke.
Sebaliknya, kopi justru sedikit mengurangi risiko stoke. Sebuah studi
atas lebih dari 83.000 wanita berusia lebih dari 24 tahun menunjukkan mereka
yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki risiko terkena stroke
19% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Studi terhadap
sejumlah pria di Finlandia menunjukkan hasil yang sama.
Fungsi kognitif. Studi atas 4.197 wanita dan 2.820 pria di
Perancis menunjukkan bahwa meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat
menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33 persen pada
wanita. Namun, manfaat yang sama tidak ditemukan pada pria. Hal ini mungkin
karena wanita lebih peka terhadap kafein.
Efek Negatif Kopi
Namun demikian, kopi juga memiliki efek negatif. Kafein
sebagai kandungan utama kopi bersifat stimulan yang mencandu. Kafein mempengaruhi
sistem kardiovaskuler seperti peningkatan detak jantung dan tekanan darah.
Dampak negatif itu muncul bila Anda mengkonsumsinya secara berlebihan.
Bagi kebanyakan orang, minum dua sampai tiga cangkir kopi
tidak memberikan dampak negatif. Meminum kopi dengan frekuensi lebih dari itu
bisa menimbulkan jantung berdebar-debar, sulit tidur, kepala pusing dan
gangguan lainnya. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengkonsumsi kopi agar
tidak mengantuk–misalnya karena kekurangan tidur– disarankan agar konsumsinya
disebar sepanjang hari.
Riset mengenai hubungan konsumsi kopi dengan keguguran
kandungan tidak memberikan kesimpulan seragam. Tetapi, untuk amannya ibu hamil
disarankan tidak minum lebih dari satu cangkir kopi sehari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar